食堂对于大家来说应该是非常熟悉的，学校，公司，政府单位等等地方都是会有食堂的存在，他们的食堂大多都是通过外包的，他们是如何来找合作商的了，对于小型的可能是通过熟人介绍，但是如果是大型正规的要找合作商，一般都是通过招标的方式，通过这些从事餐饮的公司的投标文件。